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건 오징어 (소량구매) > 건 오징어 1.0kg(10마리) > 건오징어 10마리 (1.0kg)
건 오징어 (소량구매)


건오징어 10마리 (1.0kg)
제조회사 : 울릉물산
판매가격 : 82,000원
10마리
수량 EA
 
 

 
상품 상세 설명
 
 
원산지 : 울릉도

뭐니 뭐니 해도 오징어는 생물의 신선도가 제일입니다. 울릉도 및 독도 부근 바다에서는 오징어 어장이 잘 형성되어 있습니다. 저희 울릉도 남양동 오징어는 저녁에 출어하여 아침에 도착하는 당일잡이 싱싱한 생물만 골라 청정해역 울릉도의 맑고 깨끗한 바닷물에 활복세척하여 건조한 바람이 잘 불어 주고 일조량이 가장 많은 울릉도 남양동 자갈밭 위에서 태양건조하여 말린 1등품 건오징어입니다.

* 울릉도 당일잡이 오징어의 보관방법 및 특징 *
보관방법: 건오징어=직사광선과 습기를 피하고 비닐포장한 채로 냉장고등 서늘한곳에 보관.
반건오징어=비닐 포장한채로 냉동보관.
울릉도 당일 오징어가 제일 맛있고 좋은 이유(냉동,빙장제외):
첫째 = 뭐니 뭐니 해도 생물의 신선도가 제일이다. 오징어 어장과 거리가 가까워 싱싱한
생물을 전국에서 가장많이 쉽게 구할 수 있다.
러시아 오호츠크 해의 한류와 태평양의 난류가 교차하는 지점인 울릉도,독도부근
바다에 오징어 어장이 잘 형성되어 있어 저녁에 출어하여 아침일찍 도착하여 활복
작업하는 싱싱한 생물이 청정해 깨끗한 바닷물에 잘 씻기어 덕장에 널린다.
둘째 = 생오징어는 바닷물에 씻어야 한다. 울릉도는 다른 어느 지역에서도 어려운 시설인
(깨끗한 바닷물로써 활복하여 세척할 수 있는) 위판장 시설이 잘 되어 있다.
셋째 = 섬 지방에서만 느낄 수 있는 바다 냄새가 담긴 먼지 없는 깨끗하고 건조한
해풍으로 말리기 때문이다.
(해풍이 잘 부는 울릉도 남양동 자갈밭 덕장 위에 널린 오징어는 정말 1등품을 만든다.)
넷째 = 울릉도 사람(아줌마)들의 손맛일 것이다. 조상 대대로부터 이어져 내려온
오징어 말리기는 울릉도 사람들의 생업이다. 오징어 건조기술이나 손질하는 방법과
수분 상태를 시간 맞추어 정성껏 잘 하고 있다.
* 맛좋은 최상품 건오징어 구별하는 방법 *
1. 등품 건오징어(당일잡이)
울릉도,독도 부근 연근해에서 조업하여 아침 일찍 위판장에 도착하여 경매를 마친 뒤 바로
활복작업하여 깨끗한 바닷물에 씻은 다음 태양 건조한 것
(맛이 우수하고 고운 빛깔이 귀,몸,다리 거의 같다. 오래 지나면 뽀얀 분이 약간 핀다. 귀,몸,
다리전부 고루피어야 한다. 다리등이 검게 변하지 않는다.)
2. 등품 건오징어(빙장)
●울릉도,독도 부근에서 조금 떨어져 당일 작업이 곤란하여 잡은 오징어를
얼음상자 속에 넣고 신선도를 유지하여2∼3일 뒤 위판장을거쳐 건조한 것.
●당일잡이라 해도 생물선도(싱싱한 정도)가 좋지 않은 것을 건조한 것
비가오던지 습기가 많은 날씨에 태양 건조가 되지 않아 열풍건조한 것
3. 동해산 냉동 건오징어.
어장이 너무 멀어 냉동 하여온 오징어를 활복하여 건조함. 냉동한 관계로 오징어가
바닷물에 찌들려 짜운 맛이 있다. 짜운 맛을 없애기 위하여 민물(수돗물)에 행구어 건조함.
선도는 비교적 양호한 편이나 오징어 고유의 맛이 적어며 오래 지나면 다리가 검은 색으로
변한다. 금방 건조한 제품은 전문가가 아니면 당일 오징어와 구별하기가 힘들다.
냉동오징어의 많은량 은 시장에서 생물 그대로 유통하여 반찬거리로 팔린다.
4. 수입산 냉동 건오징어
우리나라에서 유통하는 건오징어중 가장많은 양이 수입산 냉동 오징어를 건조시킨 것임.
크기가 다양하여 아주 작은 것부터 아주 큰것도 많다. 건 오징어 20마리 한축이 2.5kg이상
이면 수입산 냉동 건오징어 라고 생각할 수 있다. 동해산 건오징어는 2.kg이상은 귀함.
색깔과 맛이 동해산 건오징어와 는 차이가 많다. 역시 너무오랜 시간에 냉동된 관계로 짜운
맛이 있으므로 민물에 행구어 건조한다. 오래지나면 몸과 특히 다리가 검은색으로 변한다
자료 : 울릉물산 (054-791-6543) 대표 = 정 영 수.

GENERAL PRODUCT 상품 일반정보

포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기 상세페이지에 표기
생산자 울릉물산
원산지 국내산
제조년월일, 소비기한 또는 품질유지기한 제조년월일, 포장년월일 상품 포장지에 별도 표기
농수산물 표시사항 해당사항없음
축산물 표시사항 해당사항없음
수입 농수축산물 표시사항 해당사항없음
상품구성 상세페이지에 표기
보관방법 또는 취급방법 수령후 냉동 또는 냉장보관
소비자상담 관련 전화번호 054-252-6543 , 010-3791-6543
 
 
 
상품 사용 후기
 
 
이름 :
내용 :
평점
 
 
 
이름내용평점날짜
 
신광영7/28 주문, 7/30 상품도착 총알배송에 감사하고 상품도 먹... ♣♣♣♣♣2020/07/29
 
7/28 주문, 7/30 상품도착
총알배송에 감사하고 상품도 먹음직해서 더더욱 고맙습니다 계속 주문하겠습니다
 
피데기여기 울릉도오징어(1킬로 10마리짜리) 먹어본 후 타지 사람... ♣♣♣♣♣2020/02/12
 
여기 울릉도오징어(1킬로 10마리짜리) 먹어본 후 타지 사람들이 흔히들 서해안명물이라 부르는 일명 배오징어(같은 중량)를 먹어봤습니다, 결론은 씹을수록 구수하고 단맛과 풍미가 있는 것은 울릉도오징어 밖에 없다는 걸 깨달았습니다
 
홍성학오랜만에 주문해서 그런가요? 도착하지 마자 구워먹어 보았... ♣♣♣♣♣2019/07/05
 
오랜만에 주문해서 그런가요?
도착하지 마자 구워먹어 보았지만
이전에는 참 맛있었는데 이번에는 너무 질기고 딱딱하고 맛도 이전만 많이 못하네요.
말린지 오래된 오징어를 보내주신건 아닌지 모르겠습니다.
이번 주문은 완전히 실패한듯 합니다.
 
우재득만족. ♣♣♣♣♣2019/02/28
 
만족.
 
홍영수울릉도의 향기를 먹금은 오징어를 오래 간직 하고퍼서 두축 ... ♣♣♣♣♣2018/03/07
 
울릉도의 향기를 먹금은 오징어를 오래 간직 하고퍼서 두축 삽니다.
 
이게 보통 오징어면더 맛있는 오징어가 있나요? 밑에 의견에 반대함니다. 맛... ♣♣♣♣♣2016/03/06
 
더 맛있는 오징어가 있나요?
밑에 의견에 반대함니다.
맛있어요. 씹는맛이 아주 좋아요.
 
새벽이후기가 좋아서 주문했는데 생각만큼 맛이 좋은 건 아닌 것 ... ♣♣♣♣♣2015/01/24
 
후기가 좋아서 주문했는데 생각만큼 맛이 좋은 건 아닌 것 같아요
엄청 맛있을 줄 알았는데 그냥 너무 맛이 좋지도 그렇다고 맛이
없지도 않은 그냥 먹을만한 오징어 인 것 같아요.
근데 시중에서 구매한 오징어는 상당히 질겨서 먹고 나면 턱이 아플
정도인데 이건 부드러워서 먹기에는 좋습니다
그리고 배송은 정말 짱입니다. ^^
 
강정은오징어 진짜 맛나네요..울릉도가서 직접 구매한 오징어 먹고... ♣♣♣♣2014/10/22
 
오징어 진짜 맛나네요..울릉도가서 직접 구매한 오징어 먹고 육지로 와서
그나마 제일 울릉도스러운 오징어 구매한거에요..
솔직히 울릉도에서 직접구매한 그 맛은 아니지만 그래도 맛은있어요..
시중에서 파는 오징어와는 완전 다르네요..
 
최방식전에 구입해 보니 좋아 이번에도 구입했습니다. ♣♣♣♣♣2014/01/18
 
전에 구입해 보니 좋아 이번에도 구입했습니다.
 
빅종인몸통만 구입할려면 언제쯤 가능한가요? ♣♣♣♣♣2013/12/07
 
몸통만 구입할려면 언제쯤 가능한가요?
 
손수미이번에 3번째 구매했어요~~ 아버지가 오징어를 좋아하셔서 ... ♣♣♣♣♣2013/11/26
 
이번에 3번째 구매했어요~~
아버지가 오징어를 좋아하셔서 계속 구매하고있습니다.
시중에 파는것보다 맛있따고 좋아하세요~
 
이혜은벌써 몇번째 구매인지. 배송도 하루만에 오고 오징어 상태... ♣♣♣♣♣2013/05/24
 
벌써 몇번째 구매인지. 배송도 하루만에 오고
오징어 상태도 깨끗하니 좋습니다.
또 구매할테니 앞으로도 좋은상품 부탁드려요
 
이혜은아침 출근전에 왔네요. 완전 좋아염... 24시간도 안되어서 ... ♣♣♣♣♣2013/04/16
 
아침 출근전에 왔네요. 완전 좋아염...
24시간도 안되어서 배달되는곳...요번것도 아주 좋아염
아침부터 기분좋으네요.담에 또 잘부탁드립니다.
수고하세요
 
애숙당일배송되나요? ♣♣♣♣♣2012/12/21
 
당일배송되나요?
 
어제 오징어 잘받았습니다. 사이트 여기저기 보다가 이번... ♣♣♣♣♣2012/12/12
 
어제 오징어 잘받았습니다. 사이트 여기저기 보다가
이번에 처음 구매를 했는데요
배송도 빠르고 오징어도 다 좋았고 너무 맛있어요
오징어는 항상 떨어지지않고 즐겨먹는데
엄마가 잘 샀다고 대만족하십니다.
 
/ 3 page [다음]
 
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